Restaurante Abrasador Casa Benito (Alcalá de Henares)

Especialidades de Abrasador Casa Benito

Como nos gusta esto de presumir con las especialidades de los restaurantes que forman la red Abrasador. Pero la verdad es que, al estar por gran parte de España, podemos disfrutar de lo más variado de la gastronomía patria. Hoy nos centramos en las especialidades de Abrasador Casa Benito en la cultural ciudad madrileña de Alcalá de Henares. Por todos es sabido que al ser un restaurante Abrasador, sus carnes siempre son a la brasa y de crianza propia, de ternera añoja y cerdo ibérico. Respecto a las carnes, también cabe destacar su cordero lechal. Pero también destaca por sus comidas caseras, ya sean gachas, callos, judías blancas, cocido o su célebre tortilla de patatas. Platos que te harán disfrutar de lo mejor de la gastronomía local.  En este sentido, los hermanos Ricardo y Mariví ofrecen su buen hacer desde hace más de 40 años.  Su trato familiar y el amplio local con restaurante y terraza, además de la zona de tapeo, son una gran opción para celebraciones, comidas de negocios o para disfrutar de una buena carne a la brasa en Alcalá de Henares.  En especial, el solomillo de ternera añoja a la brasa o las parrilladas de crianza propia son algunos de los platos más demandados por los comensales madrileños. Para que vayas abriendo boca, aquí tienes las imágenes de algunos de estos platos….

Chuletón

Centro chuletón a la brasa de Casa Benito

Solomillo

Solomillo de ternera de Casa Benito

Callos a lo madrileña

callos a la madrileña de Casa Benito

Judías

judías de Casa Benito

Parrillada Abrasador

Degustación de ternera añoja y cerdo ibérico con patatas y pimientos de Padrón. También contiene churrasco, marinado, virutas de ibérico, dados de lacon ibérico y choricillos.

parrillada abrasador de Casa Benito

Parrillada de Mis Ibéricos

Degustación de ibéricos a la brasa: secretillo de ibérico,  tournedó de lomo ibérico, filetito ibérico, lardones de ibérico con teriyaki, patatas y pimientos de Padrón.

Carnes a la Brasa, Parrillada de mis ibéricos

Parrillada Suprema

Degustación de las mejores piezas nobles de nuestra ternera añoja y cerdo ibérico de crianza propia: presa de ternera, medallón de ternera amielado, tournedó de lomo ibérico, entrecot de ibérico con patatas y verduras al Dente

Parrillada Suprema Abrasador

Tortilla de patatas

tortilla de patatas de Casa Benito