Restaurante Abrasador El Capricho de Los Torres



Reservas para Restaurante Abrasador El Capricho de los Torres

– Por Teléfono: 602 229 819


Restaurante Abrasador El Capricho de los Torres


Avda de la Mancha ,24 CP 45860 Villacañas ( Toledo )

“Restaurante ubicado en plena Mancha dirigido por el Chef Carlos J Torres donde encontraremos una combinación perfecta de su cocina de Vanguardia con toques tradicionales, brasa y carnes Abrasador.”

Para más información, llamar al teléfono: 652 33 24 10

Horario

Todos los dias de 12:00 h a 2:00 h

Aforo

200 comensales

Accesos

En el centro del pueblo junto a la estación de tren de Villacañas

Restaurante asador con carnes a la parrilla en Villacañas, Toledo

Este restaurante se suma a la red de restaurantes vinculados con la marca Abrasador. En esta ocasión se trata de Abrasador El Capricho de los Torres, ubicado en pleno centro de la localidad toledana de Villacañas. Este restaurante dirigido por el chef Carlos Torres ofrece una cocina moderna con toques de vanguardia y brasas.

Abrasador el Capricho de los Torres

Entrada del Restaurante Abrasador El Capricho de los Torres en Villacañas  

brasas en El Capricho de los Torres

Cocina de Vanguardia y Brasas en El capricho de los Torres

Chef Carlos Torres

Explicaciones y prácticas de diferentes platos Abrasador

La familia Torres, que posee una larga trayectoria en el mundo de la hostelería, actualmente tiene tres restaurantes en Villacañas, pueblo Toledano, emprendedor donde los haya, ubicado en plena Mancha. Bar-restaurante “El Porrón” que es el origen de este grupo hostelero, así como los Salones de Eventos, “Los Jardines de Palacio” y El Gastro-Bar El Capricho de los Torres convertido en restaurante asociado a la red Abrasador.

Carnes de Ibérico y Ternera

Montaje de la Parrillada de carnes a la brasa

Durante seis meses se conocieron estas dos familias y desde entonces están trabajando juntos y compartiendo formación e interesantes experiencias, que les llevó a ambos a tomar  la decisión de unir este restaurante a la cadena. Y actualmente Carlos Torres es el Chef que imparte el asesoramiento y formación gastronómica a los restaurantes asociados a la marca Abrasador.

Restaurante El Capricho

Jornadas Técnicas Abrasador con Carlos Torres en El Capricho de los Torres

En su nueva carta elaborada por el propio Carlos Torres Chef ha incorporado los mejores cortes de carnes de crianza propia para hacer a la brasa, así como nuevos platos con su cocina de Vanguardia.

Verduras a la Brasa

Plato de Verduras asadas a la brasa con queso Quedar

Receta Oriental de un corte de Ternera

Corte de Ternera Añoja creado por Abrasador con receta de Carlos Torres

Ensalada en restaurantes carne a la brasa

Sabrosa ensalada con Lardones de Cerdo Ibérico y salsa teriyaki

Lomo de Cerdo ibérico

Corte Innovador de Cerdo Ibérico Abrasador