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MENÚ 1

ENTRANTES PARA COMPARTIR (CADA 4 PERSONAS)

Surtido de ibéricos y queso

Jamón Ibérico
Caña de lomo ibérica
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Queso curado de oveja

Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico abrasador

Braseado de verduras con cheddar

Torre de piquillos con trocina de añoja

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)

Medallón de ternera a la brasa (200g)

Tournedó ibérico al ajillo a la brasa (250g)

Pez espada a la plancha con salsa verde

Risotto de boletus con lardones de ibérico

PARA ENDULZAR LA VELADA

Tarta de las monjas (Deliciosa mezcla de bizcocho de nata y yema relleno)

BEBIDAS

Rioja – Lambrusco – Vinos Blancos – Cerveza – Refrescos – Agua

Precio por persona: 28,90 €

MENÚ 2

ENTRANTES PARA COMPARTIR (CADA 4 PERSONAS)

Surtido de ibéricos y queso

Jamón Ibérico
Caña de lomo ibérica
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Queso curado de Ibérico

Ensalada de lardones de cerdo ibérico estilo Pekín, pasta brick y salsa teriyaki

Braseado de verduras con cheddar

Risotto de boletus con lardones de ibérico

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)

Trinxat de ternera a la brasa (350g)

Entrecot de cerdo ibérico al aroma de monte (250g)

Tataki de ternera con praliné y crujiente de pistacho al caramelo de soja

Atún a la plancha con juliana de cebolla y pimientos confitados

PARA ENDULZAR LA VELADA

Tarta de las monjas (Deliciosa mezcla de bizcocho de nata y yema relleno)

BEBIDAS

Rioja – Lambrusco – Vinos Blancos – Cerveza – Refrescos – Agua

Precio por persona: 31,90€

MENU 3

ENTRANTES PARA COMPARTIR (CADA 4 PERSONAS)

Surtido de Ibéricos y queso

Jamón Ibérico
Caña de lomo Ibérica
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Queso curado de oveja

Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico Abrasador

Ensalada de lardones de cerdo ibérico estilo Pekín, pasta brick y salsa teriyaki

Braseado de verduras con cheddar

Risotto de boletus con lardones de ibérico

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)

Costillar Ibérico asado a baja temperatura con salsa barbacoa (480g)

Entrecot de ternera a la brasa (300g)

Presa Ibérica a la brasa (250g)

Atún a la plancha con juliana de cebolla y pimientos confitados

PARA ENDULZAR LA VELADA

Delicia celestial (tocino de cielo triturado con nata)

BEBIDAS

Rioja – Lambrusco – Vinos blancos – Cerveza – Refrescos – Agua

Precio por persona: 36,90 €

logotipo casa pedro
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