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V CONCURSO NACIONAL DE CORTES Y RECETAS ABRASADOR

Abrasador presenta su V Concurso Nacional de Cortes y Recetas, el cual tendrá lugar en una de las fincas de la familia Ramírez, en Cáceres, el día 22 de Octubre, formando parte de la convención que se realiza cada año.

Jose Duque con jurado de cortes y recetas Abrasador
José Duque presentando la receta ante el jurado en el IV Concurso de cortes y recetas Abrasador

Los ganadores de este concurso disfrutaran de un premio en metálico con el que la marca les obsequiará, los cuales son:

1º premio: 600 €

2º premio: 300 €

3º premio: 150 €

El concurso cuenta con una gran repercusión a nivel nacional en medios de comunicación y redes sociales, así como la retransmisión en directo del mismo en diferentes canales de TV.

De entre mas de 60 recetas que se han presentado, grupo Abrasador te presenta a los 10 cocineros finalistas:

Montaje finalistas

Estos 10 finalistas presentaran su receta ante nuestro jurado de excepcion que os presentamos:

Este concurso esta organizado por Mari Carmen Ramirez, socia fundadora y directora del departamento de I+D de grupo Abrasador y su chef asociado y asesor del grupo , Carlos Torres chef.

Finalistas del IV concurso de cortes y recetas
Finalistas y jurado del IV Concurso de cortes y recetas Abrasador

En la primera fase se ha valorado la creatividad y originalidad de la receta, la innovación en los cortes utilizados, la operativa en cocina y la viabilidad económica de la misma.

Una vez pasado este corte, la receta ganadora la elegirá el jurado, los cuales valorarán la textura, el sabor, el aroma, la presentación y la originalidad.

Publico convencion anual Abrasador
Asistentes del IV Concurso nacional de Cortes y Recetas Abrasador
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