OPCIONES SIN GLUTEN EN ABRASADOR EL ASTRAL
Opciones sin gluten en Abrasador El Astral
En Abrasador El Astral, entendemos la importancia de ofrecer opciones seguras y deliciosas para nuestros clientes con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
Nos esforzamos en garantizar que nuestra oferta gastronómica sea inclusiva, sin comprometer el sabor ni la calidad. A continuación, detallamos nuestras opciones sin gluten y las medidas que tomamos para evitar la contaminación cruzada.
Formación del Personal y Asesoramiento al Cliente.
Equipo El Astral durante una formación con Grupo Abrasador.
Entendemos que la confianza y la seguridad son fundamentales para nuestros clientes celíacos. Por ello, nuestro personal está altamente capacitado para manejar productos sin gluten.
Tanto el equipo de cocina como el personal de sala reciben formación continua sobre productos sin gluten y técnicas para evitar la contaminación cruzada. Esto incluye la correcta identificación y manejo de ingredientes y la preparación cuidadosa de los platos.
Nuestro personal está siempre disponible para asesorar a los clientes sobre nuestras opciones sin gluten y responder cualquier pregunta que puedan tener.
Además, nuestra carta indica claramente qué productos contienen gluten, facilitando la elección de los platos.
Productos Sin Gluten Disponibles
En nuestro restaurante, ofrecemos una variedad de productos especialmente seleccionados para clientes celíacos.
Productos sin gluten Abrasador El Astral
Nuestra especialidad, la carne a la brasa, es naturalmente sin gluten, además existen otros platos aptos para lo intolerantes al gluten como nuestras ensaladas u otros entrantes que pueden disfrutar sin problema.
Por supuesto que para aquellos que disfrutan de una buena comida con pan, ofrecemos opciones de pan sin gluten, fresco y delicioso.
Pan sin gluten
Pero una buena comida siempre es importante acompañarla con algo de beber y para los amantes de la cerveza podrán contar con cerveza sin gluten.
Nuestro personal están en todo momento para informar de todas las opciones disponibles.
Utensilios Exclusivos para Celíacos
Para minimizar cualquier riesgo de contaminación cruzada, en Abrasador El Astral utilizamos utensilios de cocina dedicados exclusivamente para la preparación de platos sin gluten.
Utensilios de cocina especiales para celíacos
Como los cuchillos de cocina, que los mantenemos separados del resto y que se utilizan únicamente para cortar productos sin gluten.
También disponemos de sartenes exclusivas para cocinar platos sin gluten, asegurando que no haya contacto con ingredientes que contengan gluten.
Pero vamos más allá e incluso contamos con una tostadora aparte especial para el pan sin gluten.
Transparencia y Comunicación con los Clientes
La honestidad es parte de nuestro compromiso para garantizar una experiencia gastronómica segura y agradable para todos.
Nuevo comedor del restaurante abrasador el Astral
En Abrasador El Astral, nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria inclusiva, rica en sabores y segura para quienes necesitan opciones sin gluten.
Nos comprometemos a seguir mejorando y adaptándonos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, manteniendo siempre la calidad y la seguridad alimentaria como nuestras prioridades principales.
