FIESTAS DE SAN MATEO EN CUENCA
Este jueves comienzan las fiestas de San Mateo 2025 con el pregón Diego Escudero Atienza
Las Fiestas de San Mateo se celebran durante cuatro jornadas, en las que diariamente se llevan a cabo los tradicionales encierros de vacas enmaromadas por las calles del Casco Histórico. Estas jornadas concluyen cada noche con el popular toro de fuego y una gran verbena en la Plaza de Ronda.
Las reses, de carácter bravo, son conducidas con cuerdas de esparto y cáñamo sujetas a sus cuernos. Dichas sogas son manejadas por los conocidos como maromeros, cuya participación resulta esencial. Antiguamente estos lo hacían por pura afición e incluso costeaban su puesto, mientras que hoy en día suelen organizarse en cuadrillas fijas.
Las Peñas
El primer día de festejos comienza con el desfile de peñas hasta la plaza, donde se pronuncia el Pregón. Tras ello, el lanzamiento de un cohete anuncia la salida de la primera vaca. En la pausa es costumbre degustar patatas asadas en los puestos callejeros, acompañadas de sardinas a la brasa y la típica zurra (vino blanco endulzado con azúcar y limón), además de vino.
Junto a las actividades populares, también tienen lugar actos religiosos, como la Misa en honor a San Mateo y el solemne traslado del Pendón Real —símbolo de la autonomía local— que, según la tradición, fue el estandarte usado por Alfonso VIII en la reconquista de Cuenca. Cada año, este se porta con todos los honores desde la Catedral hasta el Ayuntamiento por el concejal más joven de la Corporación Municipal.
Origen de las Fiestas de San Mateo
El origen de las Fiestas de San Mateo se remonta al año 1177, cuando el rey Alfonso VIII de Castilla conquistó la ciudad de Cuenca, arrebatándola a los musulmanes.
Reconquista de Cuenca por Alfonso VIII. Fuente:Cuenca en el recuerdo
Esta conquista fue un hito importante en la Reconquista cristiana de la península ibérica, y, según la tradición, el monarca cristiano prometió a sus tropas que, si lograban tomar la ciudad, celebrarían una fiesta en honor al apóstol San Mateo, cuya festividad se conmemora el 21 de septiembre.
Una vez que Cuenca fue tomada, se celebró la primera de estas fiestas en las que el lanzamiento de vaquillas, que se convirtió en un evento central, marcando el inicio de una tradición que ha perdurado a lo largo de los siglos.
Desde entonces, cada año, el pueblo de Cuenca se reúne en torno a estas fechas para recordar y celebrar la historia y la identidad de su ciudad.
Vaquilla enmaromada década 1920. Fuente: El Día Digital.
Las Fiestas de San Mateo en este 2025
Las fiestas de San Mateo 2025 dan comienzo este jueves 18 de septiembre con el desfile de Peñas Mateas a partir de las 15:30 horas, las cuales realizarán el tradicional recorrido desde la Plaza de España hasta culminar en la Plaza Mayor, donde en torno a las 17:00 horas tendrá lugar el esperado pregón de Diego Escudero Atienza.
El pregonero de este año tiene una fuerte vinculación con la fiesta matea, siendo incluso Premio al Mejor Corredor de la Vaquilla en 2002, y es presidente de la Asociación de la Vaquilla de San Mateo de Cuenca.
A continuación llegará la selección de pasodobles bajo los Arcos del Ayuntamiento previa a la suelta de vaquillas enmaromadas a las 17:30 horas, que culminarán con el Toro de Fuego a las 20:30 horas.
En ese mismo horario, entre las 17:30 y las 20:30 horas, habrá actividades infantiles en la Plaza de Mangana para que los más pequeños disfruten también de las fiestas mateas.
La jornada concluirá con la verbena popular a cargo de la orquesta DIER en la Plaza Mayor desde las 23:30 horas.
Estas agrupaciones, formadas en su mayoría por jóvenes, son responsables de organizar algunos de los eventos más emblemáticos de las fiestas, como los desfiles, las competiciones y, sobre todo, el acompañamiento a la vaquilla enmaromada.
Las peñas se distinguen por sus camisetas de colores y su espíritu de camaradería. Durante los días de San Mateo, establecen sus cuarteles generales en diferentes puntos del casco antiguo, y es común ver a sus miembros participando activamente en todas las actividades, aportando vitalidad y energía a la fiesta.
Donde comer y tomar algo
Abrasador El Secreto de La Catedral
El mejor lugar para comer y tomar algo es en Abrasador El Secreto de la Catedral, frente a la catedral de Cuenca, escenario único para vivir estas Fiestas de San Mateo. Se encuentra en Calle Obispo Valero, 4.
Este restaurante especializado en carnes a la brasa y además, para que puedas vivir estas Fiestas en la Calle ofrece diferentes ofertas de bocadillos y bebidas.
El lugar estará muy muuuuuy concurrido por s magnífica ubicación por lo que te recomendamos que hagas tu reserva.
