Listado de la etiqueta: Menú San valentín
Menú San Valentín Abrasador Canela y Limón
Aperitivo de Bienvenida
Para compartir
Ensalada de lardones de cerdo ibérico con salsa teriyaki
Tartar de atún con alcaparras
Tataki de ternera añoja con praliné de pistacho
Individual
Calamar con verduritas en tempura y mahonesa de wasabi y Medallón de ternera amielada al curry
Postre
Red Velvet
Bodega
Abadía del Roble, blanco y tinto (botella 2 pax.) agua y café
Información y reservas
651 82 89 42
Menú San Valentín 2019 Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha
Menú San Valentín Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha
Días 14, 15, 16 y 17 de febrero.
Primeros platos al centro
Ravioli de mi-cuit con pera confitada a la pimienta rosa y azafrán
Delicia de la sierra de la Calderina
Segundo plato a elegir
Crema de cigalas con gulas salteadas
O
Espárragos ecológicos encamisados con velo de papada
Tercer plato a elegir
Rulo de cordero ABT con su jugo y panaderas
O
Corvina salvaje a la bilbaína con cama de cuscús y verduras
Postre
Textura de frutos rojos
Bebida vino” tinto, blanco, rosado” casera, agua, cerveza, café y espumoso
P.V.P. 30€
Menú San Valentín La Ronda
Menú SAN VALENTÍN Abrasador Meson La Ronda
ENTRANTES
Ensalada San Valentín (mezclun, fresas, queso fresco, nueces y vinagreta de frambuesa
Tabla de embutidos
Tataky de ternera con praline de pistacho
SEGUNDO A ELEGIR
Presa de ternera con patata asada
Turnedó de ibérico con patatas y salsa de oliva y miel
Bacalao a la miel con alioli de ajo negro
Pez espada con verduritas y lactonesa de naranja
POSTRE ESPECIAL SAN VALENTÍN
MARIDAJE
Blanco semidulce 10.12
Tinto crianza B
Pozanco espumoso moscatel
25 euros por persona
Menú San Valentín Abrasador Almagro
Menú SAN VALENTIN Restaurante Abrasador Almagro
Primeros a compatir al centro
Crema suave de comienzo de amor
Tartar de aguacate con tomate jamón ibérico y vinagreta
Carpaccio de atún en cama de salmorejo cordobés
Salteado de verduritas con gambas
Segundos a elegir
Entrecot de ibérico a la brasa
Magret de ternera a la brasa
Arrumacos de bacalao
Darada a la espalda
Precios 30€ por persona
Opción B de segundos a elegir
Presa ibérica a la brasa
Entrecor de ternera a la brasa
Rodaballo en salsa
Lomos de lubina a la espalda
Precios 35€ por persona (iva incluido)
Postre
Postre de la casa Abrasador San Valentín
Bebidas
Tinto tempranillo de la tierra, casera agua café y chupito
MENÚ SAN VALENTÍN – RESTAURANTE ABRASADOR CÁNOVAS MURCIA
Cena Baile San Valentín para el sábado 16 de febrero con la orquesta «La Ley de Murphy»
Entradas
Langostino cocido de la bahía de Cádiz
Pastel de pulpo con praliné y polvo de pistacho
Croqueta de berenjena, gorgonzola y nueces con pipeta de manzana verde
Surtido de ibéricos
Ensalada de la pasión individual
Plato principal
Bacalao confitado al aroma de brasas sobre
lecho de pisto murciano
y
Tournedó de lomo ibérico sobre parmentier
de boniato trufado
Postre
Postre de enamorados
Café
Precio: 35€ (pax IVA incl.)
Menú SAN VALENTÍN – Restaurante Abrasador Toledo
Este menú de San Valentín estará disponible para comidas y cenas del 14 al 17 de febrero.
Aperitivo
Finger crujiente de ternera con crema de queso salsa de miel y mostaza
Entrantes para compartir
Paté de ibérico
Corazón de jamón ibérico cebo de campo cortado a mano (60 gr)
Miniatura de Torre de piquillos y trocina de añoja
Plato principal a elegir
Medallón de ternera amielado a la brasa
Presa de ibérico a la brasa con cebolla morada y manzana
Postre
Postre especial de enamorados
Vino y agua
Precio: 30€ (pax. IVA incl.)