Entradas

Menú de San Valentín en Abrasador Niagara’s y restaurante Morote

ENTRANTES

Pan al romero
Orza de ternera con mayonesa de pistacho
Yemas de espárragos al salmón
Habitas baby con cebolla confitada y foie micuit
Calamar nacional a la plancha
Ensalada afrodisíaca

PLATO A ELEGIR

Hojaldre de rape con espuma verde

Costilla de añoja a baja temperatura

POSTRE

Locura de amor

BEBIDA Y CAFÉ

Precio por pareja: 70 €

Menú San Valentín Abrasador Canela y Limón

Aperitivo de Bienvenida
Para compartir

Ensalada de lardones de cerdo ibérico con salsa teriyaki

Tartar de atún con alcaparras

Tataki de ternera añoja con praliné de pistacho

Individual

Calamar con verduritas en tempura y mahonesa de wasabi y Medallón de ternera amielada al curry

Postre

Red Velvet

Bodega

Abadía del Roble, blanco y tinto (botella 2 pax.) agua y café

Información y reservas

651 82 89 42

Menú San Valentín 2019 Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha

Menú San Valentín Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha

Días 14, 15, 16 y 17 de febrero.

Primeros platos al centro

Ravioli de mi-cuit con pera confitada a la pimienta rosa y azafrán

Delicia de la sierra de la Calderina

Segundo plato a elegir

Crema de cigalas con gulas salteadas

O

Espárragos ecológicos encamisados con velo de papada

Tercer plato a elegir

Rulo de cordero ABT con su jugo y panaderas

O

Corvina salvaje a la bilbaína con cama de cuscús y verduras

Postre

Textura de frutos rojos

Bebida vino” tinto, blanco, rosado” casera, agua, cerveza, café y espumoso

P.V.P. 30€

Menú San Valentín Abrasador Restaurante Altomira

Menú San Valentín (Adultos) – Sábado 16 de febrero –

E N T R A N T E S A C O M P A R T I R

Tataki de Ternera Añoja con Praliné y crujiente de pistacho

Saquito de Morcilla y Ajetes

Combinado Marinero: «Rochos y Vieiras»

Crema de Bogavante

P L A T O P R I N C I P A L

Medallón de Cadera amielada con Salsa Curry a la brasa

P O S T R E

Corazones de Chocolate con Frutos del Paraíso

PRECIO PAREJA: 5 0 €

M E N Ú I N F A N T I L

E N T R A N T E

Combinado de Chips en tres cortes

y dados de queso rebozados

P L A T O P R I N C I P A L

Mini Hamburguesas de Ternera e

Ibérico con Aros de Cebolla

P O S T R E

Copa de Helado Altomira PRECIO: 1 2 €