Entradas

Menú San Valentín Abrasador Canela y Limón

Aperitivo de Bienvenida
Para compartir

Ensalada de lardones de cerdo ibérico con salsa teriyaki

Tartar de atún con alcaparras

Tataki de ternera añoja con praliné de pistacho

Individual

Calamar con verduritas en tempura y mahonesa de wasabi y Medallón de ternera amielada al curry

Postre

Red Velvet

Bodega

Abadía del Roble, blanco y tinto (botella 2 pax.) agua y café

Información y reservas

651 82 89 42

Menú San Valentín 2019 Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha

Menú San Valentín Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha

Días 14, 15, 16 y 17 de febrero.

Primeros platos al centro

Ravioli de mi-cuit con pera confitada a la pimienta rosa y azafrán

Delicia de la sierra de la Calderina

Segundo plato a elegir

Crema de cigalas con gulas salteadas

O

Espárragos ecológicos encamisados con velo de papada

Tercer plato a elegir

Rulo de cordero ABT con su jugo y panaderas

O

Corvina salvaje a la bilbaína con cama de cuscús y verduras

Postre

Textura de frutos rojos

Bebida vino” tinto, blanco, rosado” casera, agua, cerveza, café y espumoso

P.V.P. 30€

Menú San Valentín Abrasador Almagro

Menú SAN VALENTIN Restaurante Abrasador Almagro

Primeros a compatir al centro

Crema suave de comienzo de amor

Tartar de aguacate con tomate jamón ibérico y vinagreta

Carpaccio de atún en cama de salmorejo cordobés

Salteado de verduritas con gambas

Segundos a elegir

Entrecot de ibérico a la brasa

Magret de ternera a la brasa

Arrumacos de bacalao

Darada a la espalda

Precios 30€ por persona

Opción B de segundos a elegir

Presa ibérica a la brasa

Entrecor de ternera a la brasa

Rodaballo en salsa

Lomos de lubina a la espalda

Precios 35€ por persona (iva incluido)

Postre

Postre de la casa Abrasador San Valentín

Bebidas

Tinto tempranillo de la tierra, casera agua café y chupito

Menú SAN VALENTÍN – Restaurante Abrasador Toledo

Este menú de San Valentín estará disponible para comidas y cenas del 14 al 17 de febrero.

Aperitivo

Finger crujiente  de ternera con crema de queso salsa de miel y mostaza

Entrantes para compartir

Paté de ibérico

Corazón de jamón ibérico cebo de campo cortado a mano (60 gr)

Miniatura de Torre de piquillos y trocina de añoja

Plato principal a elegir

Medallón de ternera amielado a la brasa             

Presa de ibérico a la brasa con  cebolla morada y manzana

Postre

Postre especial de enamorados

Vino y agua

Precio: 30€ (pax. IVA incl.)

Menú San Valentín Abrasador Restaurante Altomira

Menú San Valentín (Adultos) – Sábado 16 de febrero –

E N T R A N T E S A C O M P A R T I R

Tataki de Ternera Añoja con Praliné y crujiente de pistacho

Saquito de Morcilla y Ajetes

Combinado Marinero: «Rochos y Vieiras»

Crema de Bogavante

P L A T O P R I N C I P A L

Medallón de Cadera amielada con Salsa Curry a la brasa

P O S T R E

Corazones de Chocolate con Frutos del Paraíso

PRECIO PAREJA: 5 0 €

M E N Ú I N F A N T I L

E N T R A N T E

Combinado de Chips en tres cortes

y dados de queso rebozados

P L A T O P R I N C I P A L

Mini Hamburguesas de Ternera e

Ibérico con Aros de Cebolla

P O S T R E

Copa de Helado Altomira PRECIO: 1 2 €