Listado de la etiqueta: celebraciones

Fiesta Anual Abrasador

Miércoles 19 celebraremos la “Gran Fiesta anual Abrasador”, donde invitamos a todos los restaurantes y clientes a conocer de primera mano nuestras fincas e instalaciones ganaderas de crianza de propia, sala de despiece y a disfrutar del Catering Bufete ofrecido por Abrasador en «Club Hípico San Juan», con los córner de ibérico y brasa, acompañados de dos novedosos córner de tapas … uno con las «novedades Abrasador» y otro de tapas elaboradas por nuestro Chef invitado con una Estrella Michelin «Iván Cerdeño» …

fiesta-anual-abrasador_1

Para asistir es imprescindible realizar reserva previa llamando a Álvaro 647221393 o Julio 630893522 

¡Estaremos encantados de verte!

Jornadas Abrasador. Jornada técnica y fiesta

Un año más celebramos las “Jornadas Abrasador” ;-)…. Dos días intensos, en los que nos visitan nuestros clientes, amigos y todos los equipos de los restaurantes unidos a nuestra marca.

Empezaremos el martes 18 de octubre con una “Jornada Técnica”, donde asistirán los equipos de cocina y sala de los restaurantes asociados a la marca, a una “masterclass” de despiece de ternera e ibérico y a un «show cooking» de brasa, con las mejores recetas y cortes Abrasador impartidos por la responsable de Calidad e I+D y tres Chefs de restaurantes asociados.

jornadas-técnicas Abrasador octubre 2016

Miércoles 19 celebraremos la “Gran Fiesta anual Abrasador”, donde invitamos a todos los restaurantes y clientes a conocer de primera mano nuestras fincas e instalaciones ganaderas de crianza de propia, sala de despiece y a disfrutar del Catering Bufete ofrecido por Abrasador en «Club Hípico San Juan», con los córner de ibérico y brasa, acompañados de dos novedosos córner de tapas … uno con las «novedades Abrasador» y otro de tapas elaboradas por nuestro Chef invitado con una Estrella Michelin «Iván Cerdeño» …

fiesta-anual-abrasador_1

Para asistir es imprescindible realizar reserva previa llamando a Álvaro 647221393 o Julio 630893522 

¡Estaremos encantados de verte!

7 razones para ser restaurante Abrasador

Razones para gustar… Abrasador GRAN VÍA en Madrid

Hoy nos vamos hasta Madrid, porque en pleno centro de la capital, se encuentra uno de nuestros restaurantes, en concreto “Abrasador GRAN VÍA”. Este restaurante lleva algún tiempo ofreciendo una gran variedad gastronómica a todo aquel que lo visita, pero si por algo destaca es por su especialidad en carnes a la parrilla.

Pero “Abrasador GRAN VÍA” tiene cuatro razones muy poderosas para gustar, y que a continuación te descubrimos…

  1. Su cocina…todos los productos que utilizan son de primera calidad, siendo su especialidad en carne a la brasa su mejor propuesta. Sus carnes son de crianza propia, ya que desde Abrasador cuidamos de su ganado en las dehesas de Toledo, para luego suministrar la carne siempre en óptimas condiciones.

IMG_0706

  1. Su ambiente…nada más entrar, la sensación es de lugar acogedor y envolvente, ideado para que te sientas lo más cómodo posible.

 

  1. La mejor “relación calidad-precio”...las dos razones anteriores anteriores se ven reforzadas por el precio, ya que puedes disfrutar de menús diarios por 10€ o de parrilladas de carne desde 19,90€. La calidad y el precio encuentran en «Abrasador GRAN VÍA» una combinación perfecta, que hará que te vayas con la sensación de haber comido con calidad y a un precio razonable.

actuación en vivo

  1. Su situación… esta es inmejorable, ya que se encuentra en el centro de Madrid, entre Gran Vía y Puerta del Sol, en plena zona turística y comercial de la capital, con varios aparcamientos privados a su alrededor.

MAPS ABRASADOR GRAN VÍA

Como ves, esta son unas buenas razones para visitar este establecimiento. Para comer o cenar…”Abrasador GRAN VÍA”.

c/ Salud, 8 28013 Madrid.

915 22 39 78 reservas@abrasador.com

Disfruta del Día de la Madre en Abrasador

Todos los días del año son buenos para celebrar todo lo que las madres hacen por nosotros. Son nuestro pilar y se merecen que tengamos un detalle con ellas. En Abrasador te proponemos un menú único para celebrar el Día de la Madre y así poder compartir con ella tiempo alrededor de platos sabrosos y más especiales.

Aperitivo

Salmorejo de melocotón con crujiente de ibérico

salmorejo

Entrantes para compartir

Alcachofas crujientes con jamón ibérico y lascas de manchego

Croquetón Abrasador (1 por persona)

 

Plato principal a elegir

Medallón de cadera de ternera con un toque de miel y curry a la brasa

Jamón Ibérico adobado a la brasa

medallón-cadera-amielada

25,90 €

Plato principal a elegir

Entrecot de ternera a la brasa

Bulat de ibérico a la brasa acompañado de frutos rojos y manzana

bulat iberico

32,90 €

Postre Especial

Incluye Pan y Bebida (Vino Tinto o Blanco, Cerveza o Refresco)

No dejes pasar esta oportunidad de invitar a comer a tu madre o disfrutar en familia. Puedes reservar en cualquiera de nuestros restaurantes en el 652 33 24 10 o en el email reservas@abrasador.com.

¡Te esperamos!

 

Abrasador Cánovas: el restaurante murciano donde los peques campan a sus anchas

Qué importante es encontrar un lugar donde puedas asegurarte la calidad de lo que comes pero también de lo que comen los más peques de la casa.  Normalmente cuesta encontrar un lugar que te den de comer sano y en el que los chavales estén a gusto en un ambiente de mayores. Pero si hay un lugar en el que todos puedan estar felices, ese es sin duda el Restaurante Abrasador Cánovas, en Murcia.

En este rincón de Abrasador se puede disfrutar de la típica comida murciana con carnes de nuestra ganadería sin renunciar a todo un mundo infantil que hará que los peques coman bien, pero sobre todo, que se diviertan haciéndolo en el Peque Cánovas, un parque infantil con sus propias mesas para que coman con otros niños y que hará las delicias de todos ellos.

abrasador cánovas

abrasador canovas

Nos encanta comprobar que esta idea e una de las más valoradas por la clientela de Abrasador Cánovas, que piensa de esta manera en la conciliación familiar en el momento de ocio, donde no se renuncia a la calidad de la comida tradicional murciana ni a un servicio esmerado, tanto en el servicio normal como para los grandes eventos.

Además, es de esos lugares escondidos de Murcia pero cuyo descubrimiento puede ser el mejor hallazgo, con la comida tradicional que hace la familia del Cánovas, donde no renuncia a la carne de calidad pero tampoco al buen marisco o a rollitos de salmón, por ejemplo. El buen vino también es otra de sus señas de identidad, que siempre propicia las mejores sobremesas, regados con postres caseros que son un obligado de la casa.

AbrasadorCanovas abrasadorcanovas

Cánovas es el sitio al que siempre se ha de volver cuando buscas abrigo familiar, comida casera de siempre y sobre todo, un espacio de relax donde todos pueden encontrar su rincón preferido en un día festivo. Seguro que si vas, no querrás salir. Eso sí, ¡acuérdate de contárnoslo!

Puedes ver su teléfono en la ficha del restaurante en este enlace.

Menús de grupo y Lotes Abrasador, la opción perfecta para esta Navidad

La llegada del mes de noviembre nos avisa. El otoño ya entra en su recta final y, con él, llegan las fiestas más señaladas del año. La Navidad está a la vuelta de la esquina y con ella  las celebraciones con amigos, familiares o de empresa. ¿Quién no quiere disfrutar de un buen entrecot a la brasa o un buen jamón ibérico?

Conseguir un menú de grupo que combine calidad, sabor y buen precio es la opción más buscada. Por eso, desde Abrasador, se han lanzado varias ofertas para Menús de Grupo y Lotes de compra o regalo. Las carnes de ternera e ibéricos que se sirven en sus restaurantes proceden de la ganadería que posee el grupo familiar en la localidad toledana de Menasalbas. Algo que permite un control absoluto sobre el producto final que llega del campo a la parrilla.

Gracias a la combinación de los platos en los Menús de Grupo podremos disfrutar de las carnes a la brasa de la carta de Abrasador. Como entrantes, aperitivo, tabla de ibéricos y queso, ensalada con el toque Abrasador, verduras o pimientos del piquillo rellenos u otra de las entradas recomendadas. Para los segundos, existen varias opciones en los menús que incluyen la bebida y el postre especial.

Tabla-IbericosEnsaladaPimientos del Piquillo rellenos de Trocina

En el menú 1, por 26,90, se podrá elegir Medallón de Cadera amielada y Curry a la brasa, Jamón Ibérico adobado a la brasa o Lomo de Atún a la Plancha. Por su parte, en el menú 2 por 29,90, podremos encontrar Magret de Ternera a la brasa en su punto, con su sabroso corte de aguja, Entrecot de Ibérico a la brasa al aroma de monte o Lomo de Bacalao al gusto.

Entrecot retocadojamón ib adobadoMagret recortado

Finalmente en el menú 3, por 34,90, disfrutaremos de Solomillo, Entrecot o Centro de Chuletón de Ternera a la brasa con su guarnición, Chuletón de Paleta Ibérica a la brasa o Pulpo a la brasa.

centro de cartasolomillo-ternera_pulpo

Regalos para disfrutar toda la familia: Lotes Abrasador

La Navidad huele a ibéricos. Quién no ha querido regalar o recibir un buen jamón ibérico, salchichón, queso…son auténticos manjares para el paladar y una manera perfecta de tener un gran detalle con alguien a quien queremos, para las cenas en familia y también para cestas de empresa.

bodegón productos abrasador

Abrasador ha lanzado 3 lotes con diferentes productos. El primero de ellos, con un precio de 25,50, contiene 2 Hamburguesas de 200 gramos, 2 chuletas de ibérico, 1 bandeja de escalopin de ternera, 1 bandeja de jamón loncheado a mano y 2 medallones de cadera.

La segunda opción, con un precio de 45 euros, lleva lomo ibérico de 700-800 gramos, chorizo ibérico 550-600 gramos, salchichón ibérico 550-600 gramos y bandeja de jamón loncheado a mano.

Precisamente, este producto es el protagonista del tercer lote. Por un precio de 169 euros disfrutaremos de 1 jamón ibérico de 8- 9,5 kilos y, como regalo, un chorizo y un salchichón, ambos de ternera.

¿Quieres reservar tu mesa o regalar un lote?jamon_iberico_cebo_campo (2)_

Puedes reservar tu lote o los menús de grupo en el teléfono 666 042 087 o en reservas@abrasador.com.

Si reservas tu grupo de más de 15 personas, antes del 30 de noviembre, os invitamos a una comida gratis para dos personas para que podáis degustar y elegir vuestro menú.

Todos los detalles de los menús y lotes Abrasador AQUÍ.