Aperitivo individual de finger
A COMPARTIR (por cada 2 personas)
Tabla de ibéricos
Ensalada de bacon
Risotto con lardones de ibérico
PLATO PRINCIPAL (Individual)
Tounedó de ibérico con su guarnición
POSTRE
Postre de la casa
BEBIDA
Vino, cerveza, refresco, agua por persona
*Pan incluido
PRECIO: 30€ (p/p Iva incl.)
PRIMER PLATO A ELEGIR
Ensalada de ternera crujiente
Espaguetis con gulas y gambas
Huevos al plato
Olla navajera
SEGUNDO PLATO A ELEGIR
Tournedó de ibérico a la brasa
Chuletas de cordero a la brasa
Bacalao a la vasca
Dorada a la espalda
POSTRE A ELEGIR
PRECIO 20€ (por persona IVA incl.)
Reserva tu mesa llamando al 964 71 21 12
El próximo día 1 de mayo tenemos preparado un menú especial para celebrar el día grande de las fiestas de Villacañas. Esperamos que te guste…
ENTRANTES
Rueda de ibéricos
Block de foie y confitura de frambuesa
Torre de ternera y juliana de piquillos
Gamba langostinera a la plancha
PLATO A ELEGIR
Medallón de ternera con adobo de miel, curry y mostaza
Tournedó de lomo ibérico con risotto de boletus
Cordero asado
Salmón gratinado con muselina de pistacho
Lomo de bacalao en salsa de azafrán
Postre, café, vino, casera y agua (otras bebidas aparte)
PRECIO 30€ (por persona IVA incl.
SÓLO CON RESERVA PREVIA llamando al 925 160 734
Menú especial para celebrar el día grande de las Fiestas de la Primavera de Murcia
Pan con sobrasada
Embutido surtido de la tierra (Morcón, butifarra, chiquillo, cabeza, etc…)
Pisto murciano
Ensalada de col con naranja y pimentón dulce
Morcillas calientes
Olla de cerdo ibérico
Arroz y verduras de la huerta
Paparajotes
Café de la olla
PRECIO: 20€ (p/p IVA incl.)
Menú infantil: croquetas caseras, pechuga de pollo empañada, refresco y postre. Entrada a parque infantil. Precio: 10€
Haz tu reserva cuanto antes
Todo preparado para que disfrutes en familia…
Aperitivo de Bienvenida
Para compartir
Ensalada de lardones de cerdo ibérico con salsa teriyaki
Tartar de atún con alcaparras
Tataki de ternera añoja con praliné de pistacho
Individual
Calamar con verduritas en tempura y mahonesa de wasabi y Medallón de ternera amielada al curry
Postre
Red Velvet
Bodega
Abadía del Roble, blanco y tinto (botella 2 pax.) agua y café
Información y reservas
651 82 89 42
Menú San Valentín Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha
Días 14, 15, 16 y 17 de febrero.
Primeros platos al centro
Ravioli de mi-cuit con pera confitada a la pimienta rosa y azafrán
Delicia de la sierra de la Calderina
Segundo plato a elegir
Crema de cigalas con gulas salteadas
O
Espárragos ecológicos encamisados con velo de papada
Tercer plato a elegir
Rulo de cordero ABT con su jugo y panaderas
O
Corvina salvaje a la bilbaína con cama de cuscús y verduras
Postre
Textura de frutos rojos
Bebida vino” tinto, blanco, rosado” casera, agua, cerveza, café y espumoso
P.V.P. 30€
Menú SAN VALENTÍN Abrasador Meson La Ronda
ENTRANTES
Ensalada San Valentín (mezclun, fresas, queso fresco, nueces y vinagreta de frambuesa
Tabla de embutidos
Tataky de ternera con praline de pistacho
SEGUNDO A ELEGIR
Presa de ternera con patata asada
Turnedó de ibérico con patatas y salsa de oliva y miel
Bacalao a la miel con alioli de ajo negro
Pez espada con verduritas y lactonesa de naranja
POSTRE ESPECIAL SAN VALENTÍN
MARIDAJE
Blanco semidulce 10.12
Tinto crianza B
Pozanco espumoso moscatel
25 euros por persona
Menú SAN VALENTIN Restaurante Abrasador Almagro
Primeros a compatir al centro
Crema suave de comienzo de amor
Tartar de aguacate con tomate jamón ibérico y vinagreta
Carpaccio de atún en cama de salmorejo cordobés
Salteado de verduritas con gambas
Segundos a elegir
Entrecot de ibérico a la brasa
Magret de ternera a la brasa
Arrumacos de bacalao
Darada a la espalda
Precios 30€ por persona
Opción B de segundos a elegir
Presa ibérica a la brasa
Entrecor de ternera a la brasa
Rodaballo en salsa
Lomos de lubina a la espalda
Precios 35€ por persona (iva incluido)
Postre
Postre de la casa Abrasador San Valentín
Bebidas
Tinto tempranillo de la tierra, casera agua café y chupito
Cena Baile San Valentín para el sábado 16 de febrero con la orquesta «La Ley de Murphy»
Entradas
Langostino cocido de la bahía de Cádiz
Pastel de pulpo con praliné y polvo de pistacho
Croqueta de berenjena, gorgonzola y nueces con pipeta de manzana verde
Surtido de ibéricos
Ensalada de la pasión individual
Plato principal
Bacalao confitado al aroma de brasas sobre
lecho de pisto murciano
y
Tournedó de lomo ibérico sobre parmentier
de boniato trufado
Postre
Postre de enamorados
Café
Precio: 35€ (pax IVA incl.)