Menú de San Valentín en Abrasador Niagara’s y restaurante Morote
ENTRANTES
Pan al romero
Orza de ternera con mayonesa de pistacho
Yemas de espárragos al salmón
Habitas baby con cebolla confitada y foie micuit
Calamar nacional a la plancha
Ensalada afrodisíaca
PLATO A ELEGIR
Hojaldre de rape con espuma verde
Costilla de añoja a baja temperatura
POSTRE
Locura de amor
BEBIDA Y CAFÉ
Precio por pareja: 70 €
Cena mágica en Abrasador Canela y Limón
Cena con espectáculo de magia en el Restaurante Abrasador Canela y Limón
El 25 de Enero te espera una velada mágica en Abrasador Canela y Limón, el espectáculo cuenta con varios magos como son: Julianini, Martilda, Raul Alegría, Luis Olmedo, Pepin Banzo y Lautaro.
Ven a disfrutar de nuestro menú, quiza descubras el magico sabor de nuestros platos:
APERITIVO DE BIENVENIDA
PARA COMPARTIR
Tataki de ternera con praliné de pistacho
Croquetas de chipirones en su tinta
INDIVIDUAL
Bacalao a baja temperatura con ali-oli, miel y alga wakame
Medallón de ternera amielado al curry a la brasa
POSTRE
Tarta de galleta y caramelo
CAFE
AGUA Y VINO
PRECIO POR PERSONA: 30€
Menú para la cena del día de San Valentín
Con baile en directo de la mano del grupo «Maestronis»
El sábado día 15 de Febero te esperamos en el Restaurante Abrasador La Alforja de Sancho en Campo de Criptana, te animamos a pasar una bonita velada con nosotros, con el espectáculo del grupo «Maestronis» y con el apoyo de nuestro menú hecho con mucho amor para este bonito día.
Echale un ojo al menú, te aseguramos que te enamorarás de él:
PRIMEROS PLATOS AL CENTRO PARA COMPARTIR
Jamón ibérico con queso al romero
Lacón ibérico a la gallega
Ensalada de la casa con lardones y salsa teriyaki
SEGUNDOS PLATOS A ELEGIR
Entrecot de Ternera a la brasa
Presa ibérica a la brasa
Pierna de cabrito deshuesada frita con ajos
Lubina al horno con panaderas
POSTRE
Dulce noche de pasión
CAFE Y VINOS DE DENOMINACIÓN DE ORIGEN
PRECIO POR PERSONA: 35 €
Menus de Navidad de Corral del Rey
MENÚ 1
AL CENTRO DE LA MESA
Brocheta de gambón con mayonesa de aguacate
Bocaditos de perdiz y setas
Ensalada Abrasador (Brotes de lechugas, jamón ibérico, queso manchego, tomate y vinagreta de soja)
SEGUNDO PLATO
Carrilleras de cerdo ibérico al vino de Oporto con patatas
o
Taco de bacalao sobre pisto de calabacín, gratinado al ajo tostado.
POSTRE
Coulant de chocolate con quenelle de vainilla y tierra de galleta
INCLUYE
Vino de la región (Tinto, rosado o blanco)(1 botella para 4 pax)
Agua mineral
Cava (Invitación)
Precio por persona: 30 €
MENÚ 2
AL CENTRO DE LA MESA
Tosta de aguacate, jamón ibérico y vinagreta de piñones
Ensalada de salmón ahumado, piña tropical y yemas de espárragos blancos
Dados de bacalao sobre cassét de tomate fresco
SEGUNDO PLATO
Pata de pulpo a la parrilla, papas arrugás y mojo picón
o
Tournedó de cerdo ibérico gratinado, sobre setas a la plancha.
POSTRE
Tarta de zanahoria con quenelle de canela
INCLUYE
Vino de la región (Tinto, rosado o blanco)(1 botella para 4 pax)
Agua mineral
Cava (Invitación)
Precio por persona: 32 €
MENU 3
AL CENTRO DE LA MESA
Selección de jamón, lomo y queso oveja con tosta de pan
Bocaditos de gambón y puerro
Pan tostado con guacamole, tiras de pollo a la brasa y pico de gallo
SEGUNDO PLATO
Cochinillo asado con patatas panaderas y tomate provenzal
POSTRE
Sorbete de Gin-Tonic
INCLUYE
Vino de la región (Tinto, rosado o blanco) (1 botella por 4 pax)
Agua mineral
Cava (Invitación)
Precio por persona: 37 €
MENÚ DEGUSTACIÓN INDIVIDUAL
Jamón ibérico de cebo, lomo ibérico de cebo
Torta de oveja con tostas de pan caliente
Zorongollo extremeño con ventreska de bonito
Mini vasito de crema de berros y parmesano con gambitas al vapor
Taco de bacalao sobre pisto de calabacín al ajo tostado
Entrecot de cerdo ibérico al aroma de monte a la brasa con patatas folio
Sorbete de manzana verde a la sidra
INCLUYE
Vino de la región (Blanco, rosado o tinto) (1 Botella por 4 pax)
Agua mineral
Café
Cava (Invitación)
Precio por persona: 45 €
Menus de grupo para Navidad en Abrasador Las Lomas
Menú 1
Todo para compartir
Tabla de ibéricos y queso curado
Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)
Torre de piquillos con trocina de añoja
Croquetas de jamón ibérico
Parrillada de mis ibéricos, tournedó de lomo ibérico, jamón ibérico adobado al aroma de monte a la brasa, filetito ibérico y lardones de ibérico con salsa teriyaki con patatas fritas y pimientos
Fingers de ternera crujientes
Nuestro broche dulce
Precio: 28 euros
Menú 2
Aperitivo
Entrantes para compartir
Tabla de ibéricos y queso curado
Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)
Croquetas de jamón ibérico y fingers de ternera crujientes
Otro de nuestros entrantes recomendados (tataki de ternera, torre de piquillo con trocina de añoja o braseado de verdura)
Segundo a elegir
Medallón de ternera amielado
Tournedó de lomo ibérico a la brasa
Lomo de bacalao al horno
Nuestro broche dulce
Precio 32 euros
Menú 3
Aperitivo
Entrantes para compartir
Jamón ibérico cebo de campo cortado a mano
Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)
Huevos estrellados con jamón ibérico
Otros de nuestros entrantes recomendados (tataki de ternera, torre de piquillos con trocina de añoja o braseado verdura)
Segundo a elegir
Cachopo de ternera relleno de bacon ibérico y queso
Magret de ternera a la brasa
Entrecot de ibérico al aroma de monte
Lomo bacalao relleno de gambón y pasas
Nuestro broche dulce
Precio: 35 euros
Menú 4
Aperitivo
Entrantes para compartir
Jamón ibérico cebo de campo cortado a mano
Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)
Tataki de ternera con praliné de pistacho
Otros de nuestros entrantes recomendados (torre de piquillos con trocina de añoja obraseado verdura)
Segundo a elegir
Entrecot de ternera añoja a la brasa
Costillar de ibérico asado a baja temperatura con salsa barbacoa
Lubina o dorada al horno
Nuestro broche dulce