Te encanta tu trabajo.
Consideras que tienes un DON de gentes que cautiva a tus clientes.
Eres ágil, resolutiv@, empátic@ y siempre dispuest@ a sorprender al comensal y ayudarle a que su experiencia en tu mesa de rango sea de 10.
Lo tuyo es la atención al público y en la hostelería es donde más rienda suelta das a todo eso que sabes hacer tan bien.
Si has respondido SÍ a al menos 3 de las anteriores afirmaciones, este concurso es para ti.
BUSCAMOS CANDIDADOS PARA EL III CONCURSO NACIONAL DE METRES Y CAMARER@S DE ABRASADOR
Los “CÓMOS” en hostelería tienen un alto valor por encima de los “QUÉS”.
- Cómo gestionas una reserva
- Cómo la recepcionas
- Cómo atiendes al cliente en su mesa
- Cómo tomas la comanda
- Cómo gestionas el tiempo y los imprevistos…
Todo eso, te hace ser un metre o un camarero (o camarera) EXCELENTE.
Tú lo sabes, pero no lo sacas mucho a pasear.
Pues ya es hora de que se entere todo el mundo.
Porque lo que hace que un cliente repita en un restaurante una y otra vez es el equipo humano que hay detrás.
¡ SOLO HAY PLAZA PARA 20 PARTICIPANTES!
GRUPO ABRASADOR organiza el III Concurso nacional de METRES Y CAMARER@S, que tendrá lugar el lunes 30 de enero de 2023 de manera presencial durante su I Jornada técnica del año en los Jardines de Palacio, en Villacañas, Toledo.
Pondremos a prueba tus habilidades como camarero del s XXI, adaptado a las comanderas digitales y peticiones especiales para ver cómo te desenvuelves durante el servicio.
Realizaremos un ROL PLAY en directo donde se valorarán tanto habilidades profesionales (Recibimiento, técnicas de venta, fidelización, propina digital y despedida) como personales (Agilidad, amabilidad, empatía, proactividad y naturalidad).
Para ello, contaremos con un jurado de excepción, compuesto por metres y personal docente de equipos de sala que analizará y valorará cómo te desenvuelves con los clientes durante el servicio.
No solo pueden participar los equipos de los restaurantes Abrasador. ¡Qué va!
Aquí da igual de dónde vengas, lo importante es el CÓMO, ya sabes.
Así que ve planchando tu delantal, que sales como titular.
¿QUÉ NECESITO PARA PARTICIPAR?
Muy fácil y sencillo.
⇒ Ser metre o camarer@ en un restaurante.
⇒ Apuntarte. La persona de contacto es MARI CARMEN y su teléfono es el 639416217 y su correo es carmen.ramirez@abrasador.com. Puedes llamarla, enviar whatsapp o correo electrónico. HAS DE HACERLO ANTES DEL 23 DE ENERO.
⇒ Venir al concurso presencial que será el lunes 30 de enero de 2023 en los Jardines de Palacio, en Villacañas.
Te dejamos aquí un resumen de 3 minutos de la jornada realizada en febrero de 2020 donde aparece la primera edición del concurso.
*Resumen
¿CÓMO SE ELEGIRÁ A LOS FINALISTAS?
En Abrasador nos encanta ver al personal de sala como actores de teatro. Y el jurado puntuará la «actuación» de cada uno de los participantes y valorará las habilidades con una nota.
Al finalizar, se juntarán para sumar todas las puntuaciones de cada participante y así obtener los 3 primeros puestos en el ranking.
El ganador conseguirá un premio de 400 Euros.
El segundo, un premio de 200 Euros.
El tercero, de 150 Euros.
A los demás, se les entregará un diploma de reconocimiento por llegar a la final.
¿POR QUÉ ES POSITIVO PARTICIPAR EN EL CONCURSO NACIONAL DE RECETAS DE ABRASADOR?
Siempre, siempre, siempre, nuestra motivación principal es que des rienda suelta a tu creatividad y disfrutes durante el concurso.
Abrasador pone en este concurso “toda la carne en el asador” y por tanto, te beneficias de:
Visibilidad
Para ti y para el restaurante donde trabajas.
- Los ganadores aparecerán en nuestro blog.
- Crearemos un vídeo resumen de la jornada y del concurso, que haremos público en nuestras redes sociales.
Marca personal
Participar también ayuda a que trabajes tu “marca personal”. No se nos ocurre mejor homenaje a la profesión del personal de sala de los restaurantes que hacer este concurso para darle el protagonismo y reconocimiento que se merece.
Invitación a la Jornada de Abrasador
Estás invitad@ a venir y pasar todo el día con nosotros.
El concurso comienza a las 16:00 horas, pero es tan interesante todo lo que tenemos preparado antes, que podrás estar desde las 9:00 horas para empaparte de todo lo que contaremos a asociados y clientes.
Este concurso es para ti si:
✔️Te gusta lo que haces y te atreves a demostrarlo en directo en un entorno amigable.
✔️Tienes DON de gentes.
✔️Buscas reconocimiento por el trabajo que realizas cada día.
✔️Te consideras un profesional de la hostelería.
✔️Eso de ganar dinerito por simular un servicio en sala te parece genial.
Este concurso NO es para ti si:
❌Te cortas mucho frente a los clientes durante el servicio.
❌En realidad, no te gusta la hostelería.
❌No puedes asistir a Villacañas el día 30 de enero de 2023.
❌No eres capaz de mostrarte tras la cámara.
RESPONDEMOS A TUS DUDAS
¿Qué hacéis es la Jornada Abrasador?
Aquí tienes LA AGENDA DE LA JORNADA . Cada año es diferente, pero buscamos ponencias y actividades para aprender y divertirnos juntos.
¿He de llevar uniforme?
Solo tienes que traer un pantalón vaquero y zapatilla oscura y tu teléfono móvil para que puedas usar las aplicaciones digitales para tomar la comanda. Nosotros te dejaremos una camisa y delantal corporativos.
¿Puedo participar si actualmente no estoy trabajando?
Sí. Si estás de vacaciones o está el restaurante cerrado por temporada baja, no es impedimento para participar. Pero sí es necesario que estén en plantilla en algún restaurante como metre o camarer@.
¿Tengo las mismas posibilidades si no trabajo en un restaurante Abrasador?
¡Pues claro que sí! El jurado es un jurado independiente que valorará la actuación de cada uno.
¿A qué hora tengo que estar allí?
El concurso arranca tras la comida. Nosotros te recomendamos que estés desde por la mañana para que disfrutes de la jornada como oyente y vengas a la comida. Haremos un show cooking de platos y te vendrá muy bien para conocer nuestra cocina. Mínimo deberías estar aquí como tarde a las 16:00 horas para poder participar.