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Starters to share (CADA 4 PEOPLE)

Surtido de ibéricos y queso

Iberian Ham
Caña de lomo ibérica
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Queso curado de oveja

Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico abrasador

Braseado de verduras con cheddar

Piquillo tower with trocina of Anoja

MAIN DISH (A ELEGIR)

Medallón de ternera a la brasa (200g)

Tournedó ibérico al ajillo a la brasa (250g)

Pez espada a la plancha con salsa verde

Risotto de boletus con lardones de ibérico

PARA ENDULZAR LA VELADA

Tarta de las monjas (Deliciosa mezcla de bizcocho de nata y yema relleno)

BEBIDAS

RiojaLambruscoVinos Blancos – Beer – Refrescos – Water

Price per person: 28,90 €

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Surtido de ibéricos y queso

Iberian Ham
Caña de lomo ibérica
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Queso curado de Ibérico

Ensalada de lardones de cerdo ibérico estilo Pekín, pasta brick y salsa teriyaki

Braseado de verduras con cheddar

Risotto de boletus con lardones de ibérico

MAIN DISH (A ELEGIR)

Trinxat de ternera a la brasa (350g)

Entrecot de cerdo ibérico al aroma de monte (250g)

Tataki de ternera con praliné y crujiente de pistacho al caramelo de soja

Atún a la plancha con juliana de cebolla y pimientos confitados

PARA ENDULZAR LA VELADA

Tarta de las monjas (Deliciosa mezcla de bizcocho de nata y yema relleno)

BEBIDAS

RiojaLambruscoVinos Blancos – Beer – Refrescos – Water

Price per person: 31,90€

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Surtido de Ibéricos y queso

Iberian Ham
Caña de lomo Ibérica
Salchichón Ibérico
Chorizo Ibérico
Queso curado de oveja

Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico Abrasador

Ensalada de lardones de cerdo ibérico estilo Pekín, pasta brick y salsa teriyaki

Braseado de verduras con cheddar

Risotto de boletus con lardones de ibérico

MAIN DISH (A ELEGIR)

Iberian ribs roasted at low temperature with barbecue sauce (480g)

Sirloin of beef grilled (300g)

Presa Ibérica a la brasa (250g)

Atún a la plancha con juliana de cebolla y pimientos confitados

PARA ENDULZAR LA VELADA

Delicia celestial (tocino de cielo triturado con nata)

BEBIDAS

RiojaLambruscoVinos blancos – Beer – Refrescos – Water

Price per person: 36,90 €

logotipo casa pedro
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