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Menu 1

Todo para compartir

Tabla de ibéricos y queso curado

Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)

Piquillo tower with trocina of Anoja

Croquetas de jamón ibérico

Fingers de ternera crujientes

Parrillada de mis ibéricos, tournedo de lomo ibérico, jamón ibérico adobado al aroma de monte a la brasa, filetito ibérico y lardones de ibérico con salsa teriyaki con patatas fritas y pimientos

Nuestro broche dulce

Price: 28 euros

Menu 2

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Tabla de ibéricos y queso curado

Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)

Croquetas de jamón ibérico y fingers de ternera crujientes

Otro de nuestros entrantes recomendados (tataki de ternera, torre de piquillo con trocina de añoja o braseado de verdura)

Segundo a elegir

Medallon de ternera amielado

Rissoto de boletus con lardones de ibérico

Tournedó de lomo ibérico a la brasa

Lomo de bacalao al horno

Nuestro broche dulce

Price 32 euros

Menu 3

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Jamón ibérico cebo de campo cortado a mano

Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)

Huevos estrellados con jamón ibérico

Otros de nuestros entrantes recomendados (tataki de ternera, torre de piquillos con trocina de añoja o braseado verdura)

Segundo a elegir

Cachopo de ternera relleno de bacon ibérico y queso

Magret of grilled beef

Entrecot de ibérico al aroma de monte

Lomo bacalao relleno de gambon y pasas

Nuestro broche dulce

Price: 35 euros

Menu 4

Appetizer

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Jamón ibérico cebo de campo cortado a mano

Ensalada con toque Abrasador (a elegir de la carta)

Beef tataki with pistachio praline

Otros de nuestros entrantes recomendados risotto de boletus con lardones de ibérico, torre de piquillos con trocina de añoja obraseado verdura)

Segundo a elegir

Sirloin grilled beef Anoye

Iberian rib roast at low temperature with barbecue sauce

Lubina o dorada al horno

Nuestro broche dulce

Price: 40 euros

Todo los menús llevan incluido vino y agua

Haz tu reserva en tu restaurante Abrasador mas cercano
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