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Menú de grupo Navidad 2019 scorching Canovas

Menú de grupo

MENU 1

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Salchicha seca con almendras fritas

Gambón al horno a la sal

Surtido de croquetas caseras de la tierra

Ensalada de la casa

MAIN DISH

Patatas asadas con ajo

Cordero y pollo a la brasa

DESSERT

Surtido de postres caseros

Coffee and drink

25 euros

MENU 2

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Ensaladilla rusa y alcachofas confitadas con virutas de jamón

Calamar a la andaluza con pimientos de padrón

Assortment of Iberian

Croqueta de gamba con tomate confitado

Ensalada templada de bacon ibérico con frutos secos y salsa de miel

MAIN DISH

Cordero, pollo y churrasco de ternera a la brasa

Patatas al ajo cabañil

DESSERT

Milhoja de crema con chocolate caliente

Coffee and drink

27 euros

MENU 3

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Conserva de foie caramelizado con mermelada de higo y pan de especias

Calamar a la andaluza con pimientos de padrón

Gamba roja a la plancha

Assortment of Iberian

Tomate de temporada con bonito en salazón y aceitunas de Cieza

MAIN DISH

Tournedó de ibérico a la brasa con patatas y pimientos

O

Lubina al ajo pescador

DESSERT

Tarta de queso con confitura de fresa

Coffee and drink

32 euros

MENU 4

ENTRADAS PARA COMPARTIR

Rollitos de salmón rellenos de marisco

Gamba roja a la plancha

Iberian Ham

Cogollos de lechuga con tomate, aceitunas de Cieza y atún en aceite

MAIN DISH

Bacalao confitado sobre lecho de pisto murciano

SECOND COURSE

Entrecot de ternera a la brasa con patatas y pimientos de padrón

DESSERT

Coulant de chocolate

Coffee and drink

37 euros

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