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Como elegir el punto de la carne

Cómo elegir el punto de la carne Los restaurantes de carne a la brasa deben recomendar y asesorar el punto según la pieza. Y el cliente debe elegir primero el tipo de carne y el corte que le guste y luego el punto adecuado para esa pieza. A menudo cuando servimos nuestras carnes a la […]

Javier Donaire, Chef del Restaurante El Mirador de la Mancha

“Si no hay una buena política de calidad, no hay recorrido y el fracaso está asegurado” Javier Donaire, Abrasador El Mirador de la Mancha Hablamos con Javier Donaire, chef del Restaurante Abrasador El Mirador de la Mancha, situado en Villarubia de los Ojos (Ciudad Real), para que nos cuente su experiencia en el mundo de […]

Pedidos de carne para casa con transporte gratis

Durante el periodo de confinamiento podrás hacer pedido de carnes gourmet a domicilio sin coste adicional, transporte grátis. Desde cualquier ciudad de España.