Este año debido a la situación tan diferente que vivimos, muchos clientes y amigos nos han solicitado la Tarjeta regalo para regalar Gastronomía y así echar una mano a los restaurantes pues está siendo especialmente difícil para ellos. Y creemos que puede ser un regalo ideal para Navidad. TARJETA REGALO Con la tarjeta regalo podrás […]
En Grupo Abrasador hemos querido hoy ofrecer una serie de claves para reconocer un buen jamón Ibérico de cebo de campo, como los que producimos en las granjas familiares del Grupo Abrasador, desde el año 1996. El Jamón Abrasador proviene de un cerdo de raza ibérica, que se caracteriza por ser un jamón procedente de […]
INGREDIENTES: *Escalopines de añoja 120 gr *Pimiento rojo 50 gr *Pimiento verde 50 gr *Cebolla 25 gr *Sal fina ELABORACIÓN: Cortar los escalopines en tiritas de 1 cm de grosor y de largo 5 cm. Añade sal y pimienta molida al gusto, pásalo por harina (nosotros la utilizamos integral). Lava y corta el pimiento rojo […]
INGREDIENTES: *Escalopines de añoja 120 gr *Calabacín 60 gr *Sal fina *Salsa de queso 70 ml : nata, leche, queso en lonchas, queso cabrales o azul , sal y caldo de carne ELABORACIÓN: Poner la sartén al fuego y añadir una cucharadita pequeña de aceite de oliva, elaborar los escalopines a la plancha o en […]
La ciudad de Cuenca siempre ha sido conocida por sus casas colgantes, su riqueza en edificios históricos y su buena gastronomía. Los platos típicos de la cocina de Cuenca son muchos, pero hay algunos que debes de probar si eres de Cuenca o vienes a visitarlo por primera vez. Cabe destacar que los fogones conquenses […]
La sierra de Callosa de Segura siempre ha sido conocida en la Comunidad Valenciana por su alto valor ambiental, al tratarse de una de las formaciones rocosas más representativas de las montañas semiáridas meridionales. Valores ecológicos como el relieve, la singularidad de su vegetación, la existencia de especies de fauna amenazadas, los aspectos paisajísticos y […]
El restaurante Abrasador El Mirador de La Mancha no es un restaurante cualquiera. Se diferencia de los restaurante cotidianos del entorno que le rodea, tanto por su privilegiada ubicación llena de naturaleza como por las diferentes actividades que ofrece este entorno del restaurante donde poder disfrutar de un complejo rural, entre otras alternativas. Desde el […]
Castilla-La Mancha siempre ha sido tierra de un rico patrimonio histórico, artístico y cultural por su variedad en los monumentos históricos y sus múltiples tesoros en sus valles y en su legado con la historia. Cuenca aglutina notables pueblos con encanto en el que haremos un buen recorrido por los municipios más destacados por sus […]
La capital de Galicia siempre ha sido un atractivo turístico en cualquier época del año para visitarla por sus diferentes lugares imprescindibles qué visitar. Pese a que no es la ciudad más grande de su comunidad, sí es la más visitada gracias a su Catedral de Santiago de Compostela, la Plaza de Obradoiro o el […]
Consuegra siempre ha sido conocido en toda España por sus famosos molinos de viento. Este municipio cargado de historia y patrimonio que incitan a visitar esta localidad toledana. El gran símbolo de Castilla-La Mancha, de forma genérica, y sobre todo de Consuegra, son los molinos de viento, que en la actualidad conserva hasta 12 molinos […]