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scorching Almagro. A whole dining experience

Su especialidad es la carne de crianza propia de ternera y cerdo ibérico de Burning, pero también se elaboran otros exquisitos platos de la cocina manchega con los que disfrutar. as the Almagro eggplants in four or five ways to taste them, the "Migas Shepherd" with their stumbles or killing of Iberian “Gachas” vetch flour with chorizo ​​and pancetta.

But in Scorching de Almagro también se puede degustar buenos entrantes, As the "Manchego asadillo" with roasted red peppers wood oven, which may be accompanied by a large manchego cheese from sheep, so successful has among its clients.

Pero existe un famoso que no pasa desapercibido y que recibe el nombre de "Duels and losses" , where the protagonist are poultry eggs. Tampoco se pude olvidar otro plato estrella como es "Blessed glory", a curious mixture of flavors between marine and terrestrial.

Of course all this can be accompanied by one of the fabulous wines that make up your cellar, destacando una amplia selección de vinos D.O de la Mancha procedentes de distintos pagos y bodegas particulares.

to end, taste better than homemade desserts like “Manchego cheese tart”, por supuesto las flores de sartén, o sus famosos “calatravos hearts” rellenos de mus de turrón y lluvia de canela.

Definitely, acudir a Scorching de Almagro es una experiencia gastronómica que no te puedes perder.

Puedes realizar tu reserva llamando al 652 33 24 10 o en reservas@abrasador.com

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