Abrasador Almagro



Reservas para Abrasador Almagro

– Por Teléfono: 602 229 819


Abrasador Almagro


C/ San Agustín, 18, 13270, Almagro (Ciudad Real)

Construido sobre una casona típica de Almagro del siglo XIX, sin duda es un restaurante con un encanto especial, donde se une la buena gastronomía con los productos Abrasador junto a la historia de la localidad y la cultura. Se puede degustar el menú diario y menús especiales, también se hacen menús de grupo (para conocerlos póngase en contacto con el establecimiento)

Este restaurante asador en Almagro está recomendado por la guía Michelín.


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Para más información, llamar al teléfono: 652 33 24 10

Horario

Lunes, Martes, Jueves, Viernes y Sábados
de 11:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30
Domingo
De 11:30 a 16:00
Miércoles cerrado por descanso

Del 8 de Enero al 25 de enero el restaurante permanecerá cerrado por descanso

Aforo

95 personas, 280 metros cuadrados.

Accesos

Situado en el corazón de la localidad, al lado del Teatro Municipal, a pocos metros de la Plaza de Almagro, conocida por su famoso Corral de Comedias.

Especialidades de Abrasador de Almagro

Su especialidad es carnes a la brasa de crianza propia de ternera añoja y cerdo ibérico de Abrasador, pero también se elaboran otros exquisitos platos de la cocina manchega con los que disfrutar. Como las berenjenas de Almagro en sus cuatro o cinco maneras de degustarlas, las “Migas del pastor” con sus tropezones de matanza de ibérico o las “Gachas” de harina de Almortas con su choricito y panceta.

Deseos carnosos – Abrasador Almagro

Pero en este restaurante parrilla de la ciudad de Almagro también se puede degustar buenos entrantes, como el “Asadillo manchego” con sus pimientos rojos asados al horno de leña, que puede ser acompañado por un gran queso manchego curado de oveja, que tanto éxito tiene entre sus clientes.

Pero existe un famoso plato Cervantino que no pasa desapercibido y que recibe el nombre de “duelos y quebrantos” , donde el protagonista son los huevos de corral. Tampoco se puede olvidar otro plato estrella como es “gloria bendita”, una curiosa mezcla de sabores entre lo marinero y terrestre.

Plato de Duelos y Quebrantos

Duelos y Quebrantos

Plato de Gloria bendita

Gloria bendita

Por supuesto que todo ello puede ir acompañado por alguno de los fabulosos vinos que componen su bodega, destacando una amplia selección de vinos D.O de la Mancha procedentes de distintos pagos y bodegas particulares.

Para acabar, que mejor que saborear sus postres caseros como la tarta de queso manchego, por supuesto las flores de sartén, o los famosos corazones calatravos rellenos de mousse de turrón y lluvia de canela.

Postre Corazones Calatravos

Corazones Calatravos

Sin duda, este restaurante asador se ha hecho un hueco entre los mejores restaurantes de Almagro. Acudir allí se convierte en toda una experiencia gastronómica que no te puedes perder.